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Neues Jahr, neues Kleid – Die Küchenliesel ist umgezogen!

Liebe Leserinnen und Leser, begeisterte Blogfollower, Fans guter Küche und GenießerInnen wohlgewählter Worte! Die Küchenliesel ist umgezogen, und zwar nach hier: http://www.diekuechenliesel.de ich würde mich freuen, euch dort auch wieder anzutreffen, auch die AbonnentInnen 😉 Frohe Festtage und einen guten … Weiterlesen

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„Billige“ Lebensmittel

Eine Diskussion zu führen mit Menschen, die regelmäßg und gerne beim Discounter einkaufen ist ganz schön schwierig. Massentierhaltung, Knechtung der Lieferanten, teilweise sehr schlechte Arbeitsbedingungen, all das verblasst vor dem allmächtigen Argument, der Discounter sei eben billig, und man könne … Weiterlesen

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von Hühnern und Schnepfen

Heute auf dem Münstermarkt am Stand eines renommierten Metzgers aus dem Glottertal, der eigene Viehherden hält: Kundin – „Sind die Hähnchen auch von Ihnen?“ Metzger mit leicht betretenem Gesicht: „Nein, die haben wir vom Wiesenhof.“ Kundin mit Kennermiene: „Das ist … Weiterlesen

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