Schlagwort-Archive: Rüben

Wintergemüse

Wer in diesen Wochen durch die Gemüseabteilung von Discountern oder so manchem Supermarkt geht, bekommt den Eindruck, dass der Winter außer Kürbissen, Möhren, Lauch, Rote Beete und Kartoffeln nicht viel zu bieten hat. Schon anders sieht es in Bioläden aus, … Weiterlesen

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Fettarme Kartoffelpuffer

Manchmal experimentiere ich in der Küche zu ganz unspektakulären Dingen. Heute waren Kartoffelpuffer dran, die ich wahnsinnig gern esse, nur das normalerweise benötigte Bratfett ist mir meistens zu viel.  Dabei sind Kartoffelpuffer nicht nur gut, sondern auch ein ideales Gericht, … Weiterlesen

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