Schlagwort-Archive: Sommer

Neues Jahr, neues Kleid – Die Küchenliesel ist umgezogen!

Liebe Leserinnen und Leser, begeisterte Blogfollower, Fans guter Küche und GenießerInnen wohlgewählter Worte! Die Küchenliesel ist umgezogen, und zwar nach hier: http://www.diekuechenliesel.de ich würde mich freuen, euch dort auch wieder anzutreffen, auch die AbonnentInnen 😉 Frohe Festtage und einen guten … Weiterlesen

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Der Sommer verabschiedet sich

Heute auf dem Markt – Herbststimmung. Das goldene, sommersprossige Grün der Gutedeltrauben, das satte Orange der ersten Kürbisse, die tieferstehende Sonne und die ersten Dampfwölkchen beim Ausatmen.

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Pomo d´Oro

Tomaten – das Symbol für den Sommer schlechthin. Und so verhalten sie sich auch – kommt die Sonne raus, gedeihen sie. Regnet es zuviel bleiben sie grün oder verfaulen. Nun ist wohl der Sommer in Kalifornien spät, dann aber mit … Weiterlesen

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Mais, Mais, mais – und jemand, die Bescheid weis (I know, it should be „weiß“, but this one looks better)

Das kann ja jede sagen – „eigentlich wollte ich dieser Tage über Mais schreiben“. Jaja…aber hier hat eine das soooo gut hinbekommen, dass ich das einfach neidlos mit euch teilen möchte. Sie hat ja so recht, und ich trete gern … Weiterlesen

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Eine Tomatensoße in den Winter retten

Nachdem euch die Tomatensoße supergut gelungen ist, wollt ihr die nun auch für kalte Tage aufbewahren. Es gibt zwei einfache Möglichkeiten: Die noch heiße Soße in sterilisierte Gläser mit Twist-Off-Deckeln abfüllen, gleich verschließen und mit dem Deckel nach unten auf … Weiterlesen

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Genau jetzt…….

….ist die richtige Zeit für eine selbstgemachte Tomatensoße, die nach Sommer schmeckt, nach Tomaten, wie wir sie aus unserer Kindheit kennen, die uns im Winter rettet, wenn wir mal der Sauerkrautfalle, dem Rübchental und der Kartoffelstockwüste entfliehen wollen in leichtere, … Weiterlesen

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Watermelon Sunset (via Lebensart im Markgräflerland)

Der heißeste Augusttag ever war gestern laut Meteorologen. Die Hitze scheint viele zu erfrischenden alkoholfreien Drinks zu inspirieren, und die Wassermelone gewinnt dadurch deutlich an Profil. Dieses Rezept hier gefällt mir auch sehr gut. Wassermelone…das erinnert mich an meine Kinderzeit. … Weiterlesen

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Mojito alkoholfrei

Ich glaube, ein echter Mojito würde mich bei diesen Temperaturen fertig machen. Dieser hier ist ein Hit, auch wenn Kinder dabei sind, und ein echter Durstlöscher. Für jedes Glas eine möglichst unbehandelte Limette achteln, und mit etwa einem gestrichenen Esslöffel … Weiterlesen

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Summer in the city

Summer in the city Pouf – das Thermometer zeigt immer noch 27°C um halb elf nachts. Ich erinnere mich an eine Wohnung unter dem Dach, nicht isoliert natürlich. Da waren Nächte, in denen es absolut nicht abkühlen wollte einfach unausstehlich. … Weiterlesen

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Persian Dream

Diese salzige Variante eines guten Erfrischungsgetränkes ist sehr spritzig, kühlend, und stellt dem Körper bei hohen Außentemperaturen die nötige Menge Salz zur Verfügung.Ein iranische rfreund hat mir mal das Rezept verraten. Für vier Gläser: 500 gr Joghurt, 1 Esslöffel gehackter … Weiterlesen

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