Schlagwort-Archive: Winzer

Neues Jahr, neues Kleid – Die Küchenliesel ist umgezogen!

Liebe Leserinnen und Leser, begeisterte Blogfollower, Fans guter Küche und GenießerInnen wohlgewählter Worte! Die Küchenliesel ist umgezogen, und zwar nach hier: http://www.diekuechenliesel.de ich würde mich freuen, euch dort auch wieder anzutreffen, auch die AbonnentInnen 😉 Frohe Festtage und einen guten … Weiterlesen

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Wein richtig kühlen

Auf der Kritikerplattform Qype, in einem Beitrag über den Storchen in Freiburg, entspann sich die Diskussion, wann Wein die richtige Temperatur hat. Meine Devise ist, so wie es einem schmeckt. Wer sich dennoch an gewisse gesellschaftlich anerkannte Regeln halten möchte, … Weiterlesen

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Goldener Herbst

Maiskolben und Kürbisse, die farbenfrohen Verkünder eines goldenen Herbstes und beliebte Statisten bei Erntedankfesten, bauen eine Brücke vom warmen, bunten, sonnigen Sommer in den frischen Herbst, der durchaus noch schöne warme Sonnentage haben kann. Die Nächte jedoch kühlen schon merklich … Weiterlesen

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Der Herbst ist da

Heute ist Herbstanfang – alles ist da in Hülle und Fülle. Kürbisse, Mangold, Spinat, allerlei Wurzelgemüse, und natürlich auch Trauben. Auf dem Markt schenkt man Traubensaft aus, neuen Wein, endlich aus hiesigen und traditionell abgebauten Weintrauben. Müller-Thurgau, Gutedel, Spätburgunder, Regent. … Weiterlesen

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Wir ernten Federweißen – wie bitte?

Insgesamt ist die Vegetation dieses Jahr um drei bis vier Wochen früher dran, so auch der Wein, und das treibt wahrlich seltsame Blüten: So berichtet zum Beispiel der SWR online, man beginne bald, Federweißen zu ernten. Also – ich bin … Weiterlesen

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