Schlagwort-Archive: Käse

Alles Käse – eine Begriffsverirrung

Erstellt am September 10, 2011 von Luise

Mal ehrlich, welche kulinarischen Assoziationen hat man bei dem Wort „Käse“? Sofort fallen mir Käseteller ein, wie man sie ordentlich in Frankreich serviert bekommt, mit kleinen Stückchen von zwei, drei oder vier Sorten. Klangvolle Namen hallen im Gedächtnis wider: Bleu … Weiterlesen →

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Pizza

Erstellt am September 9, 2011 von Luise

 Die neulich hergestellte Tomatensoße eignet sich hervorragend für Pizza. Auch wenn begeisterte Pizzabäcker jetzt genervt die Augen verdrehen: Pizzateig kaufe ich immer fertig – frisch, nicht gefroren. Diesen rolle ich auf dem Backblech aus, dann verstreiche ich 10-12 Esslöffel der … Weiterlesen →

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